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Les Vertus de la Cuisson Basse Température

Les Vertus de la Cuisson Basse Température et de la Vapeur Douce


Cette cuisson douce préserve l’essentiel des nutriments indispensables au bon fonctionnement de votre organisme :
  • 100 % des acides gras insaturés lors d’une cuisson rôtie
  • 96 % de la vitamine C lors d’une cuisson vapeur et 90 % pour une cuisson en gratin
  • 97 % des sels minéraux et des sucres naturels.









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